{{filter.label}}
Ferieboliger i Cervione/Castagniccia
Cervione er en malerisk landsby i Castagniccia-regionen på Korsika, et område kendt for sine frodige kastanjeskove, bjerglandskaber og stærke kulturelle traditioner. Castagniccia, opkaldt efter sine kastanjetræer ("castagni"), er et af Korsikas mest historisk betydningsfulde områder, berømt for sine landlige landsbyer, barokke kirker og rige gastronomi.
1. Cervione & Castagniccias historie
Cervione var engang hovedstaden på Korsika i det tidlige 18. århundrede, da Luigi Giafferi, en af ??Korsikas nationale ledere, erklærede det som regeringssæde.
I 1736 landede Theodor von Neuhoff, en tysk eventyrer, på Korsika og blev kronet til konge i Cervione, hvilket gjorde det kortvarigt til hovedstaden i hans kortvarige korsikanske rige.
Castagniccia var historisk set en velhavende region på grund af dens kastanjeproduktion, som var hovedfødevarer på Korsika i århundreder.
Området spillede en vigtig rolle i korsikansk modstand mod genua og senere fransk styre.
Med moderniseringen blev mange landsbyer forladt, da folk flyttede mod kysten, men Cervione er stadig en af ??de mest livlige byer i området.
2. Beskrivelse af Cervione & Castagniccia
Cervione ligger i en højde på omkring 350 meter og tilbyder en fantastisk udsigt over Det Tyrrhenske Hav og Korsikas østlige kystlinje.
Det byder på smalle brostensbelagte gader, traditionelle stenhuse og smukke kirker, især Saint Erasmus-katedralen i barokstil.
Castagniccia er mere generelt et område med bølgende grønne bakker dækket af tætte kastanjeskove, med små historiske landsbyer, springvand og kirker spredt ud over landskabet.
Regionen er kendt for sin rolige atmosfære, rige kulturarv og fremragende vandrestier.
3. Typisk mad fra Cervione & Castagniccia
På grund af sin historiske afhængighed af kastanjer, er Castagniccias køkken unikt og rigt på lokale smagsvarianter:
Kastanjemel-baserede retter:
Pulenda – En tyk kastanjemel-polenta, typisk serveret med figatellu (korsikansk leverpølse).
Fritelli castagnini – Kastanjemelfritter.
Kastanjekager & kiks – Såsom "fiadone", en cheesecake-lignende dessert.
Korsikanske oste og speget kød:
Brocciu – En frisk ost, der bruges i både salte og søde retter.
Figatellu – En røget leverpølse, ofte grillet.
Lonzu, Coppa, Prisuttu – Forskellige typer korsikansk speget kød.
Fisk og skaldyrsspecialiteter (på grund af Cerviones nærhed til kysten):
Østers og muslinger – Opdrættet i den nærliggende Étang de Diane-lagune.
Grillet fisk – Friskfanget fra Det Tyrrhenske Hav.
Lokal honning og nødder:
Korsikansk honning – Beskyttet af et AOC-mærke, med forskellige blomstervarianter.
Valnødder & mandler – Bruges ofte i kager.
Vin og spiritus:
Korsikanske vine – Fra appellationerne Patrimonio og Vin de Corse.
Myrtelikør ("Liqueur de Myrte") – En populær lokal digestif.
4. Aktiviteter i Cervione & Castagniccia
Udforsk Cerviones gamle bydel - Gå dens middelaldergader og besøg Saint Erasmus-katedralen.
Museu di a Corsica – Et lille museum i Cervione, der viser lokal historie og traditioner.
Vandreture og naturvandringer - Castagniccia-regionen er fuld af naturskønne stier, såsom:
Monte San Petrone (1.767m) – Den højeste top i Castagniccia, med panoramaudsigt.
Sentier des Châtaigniers – En kastanjeskovsti.
Besøg historiske kirker - såsom Église Saint-Pierre-et-Saint-Paul i Piedicroce, et barokmesterværk.
Lokale fødevaremarkeder og gårde – Smag kastanjeprodukter, honning og håndværksmæssige korsikanske oste.
Strandture - Den nærliggende Plage de Prunete er et fantastisk sted for afslapning og vandaktiviteter.
Étang de Diane – En lagune, hvor du kan prøve friske østers og skaldyr.
Deltag i lokale festivaler:
Festa di a Castagna (kastanjefestival) – En vinterfestival i Castagniccia, der fejrer kastanjer.
Religiøse processioner og fester – Mange korsikanske landsbyer, herunder Cervione, holder Saint Erasmus-fejringer i juni.
1. Cervione & Castagniccias historie
Cervione var engang hovedstaden på Korsika i det tidlige 18. århundrede, da Luigi Giafferi, en af ??Korsikas nationale ledere, erklærede det som regeringssæde.
I 1736 landede Theodor von Neuhoff, en tysk eventyrer, på Korsika og blev kronet til konge i Cervione, hvilket gjorde det kortvarigt til hovedstaden i hans kortvarige korsikanske rige.
Castagniccia var historisk set en velhavende region på grund af dens kastanjeproduktion, som var hovedfødevarer på Korsika i århundreder.
Området spillede en vigtig rolle i korsikansk modstand mod genua og senere fransk styre.
Med moderniseringen blev mange landsbyer forladt, da folk flyttede mod kysten, men Cervione er stadig en af ??de mest livlige byer i området.
2. Beskrivelse af Cervione & Castagniccia
Cervione ligger i en højde på omkring 350 meter og tilbyder en fantastisk udsigt over Det Tyrrhenske Hav og Korsikas østlige kystlinje.
Det byder på smalle brostensbelagte gader, traditionelle stenhuse og smukke kirker, især Saint Erasmus-katedralen i barokstil.
Castagniccia er mere generelt et område med bølgende grønne bakker dækket af tætte kastanjeskove, med små historiske landsbyer, springvand og kirker spredt ud over landskabet.
Regionen er kendt for sin rolige atmosfære, rige kulturarv og fremragende vandrestier.
3. Typisk mad fra Cervione & Castagniccia
På grund af sin historiske afhængighed af kastanjer, er Castagniccias køkken unikt og rigt på lokale smagsvarianter:
Kastanjemel-baserede retter:
Pulenda – En tyk kastanjemel-polenta, typisk serveret med figatellu (korsikansk leverpølse).
Fritelli castagnini – Kastanjemelfritter.
Kastanjekager & kiks – Såsom "fiadone", en cheesecake-lignende dessert.
Korsikanske oste og speget kød:
Brocciu – En frisk ost, der bruges i både salte og søde retter.
Figatellu – En røget leverpølse, ofte grillet.
Lonzu, Coppa, Prisuttu – Forskellige typer korsikansk speget kød.
Fisk og skaldyrsspecialiteter (på grund af Cerviones nærhed til kysten):
Østers og muslinger – Opdrættet i den nærliggende Étang de Diane-lagune.
Grillet fisk – Friskfanget fra Det Tyrrhenske Hav.
Lokal honning og nødder:
Korsikansk honning – Beskyttet af et AOC-mærke, med forskellige blomstervarianter.
Valnødder & mandler – Bruges ofte i kager.
Vin og spiritus:
Korsikanske vine – Fra appellationerne Patrimonio og Vin de Corse.
Myrtelikør ("Liqueur de Myrte") – En populær lokal digestif.
4. Aktiviteter i Cervione & Castagniccia
Udforsk Cerviones gamle bydel - Gå dens middelaldergader og besøg Saint Erasmus-katedralen.
Museu di a Corsica – Et lille museum i Cervione, der viser lokal historie og traditioner.
Vandreture og naturvandringer - Castagniccia-regionen er fuld af naturskønne stier, såsom:
Monte San Petrone (1.767m) – Den højeste top i Castagniccia, med panoramaudsigt.
Sentier des Châtaigniers – En kastanjeskovsti.
Besøg historiske kirker - såsom Église Saint-Pierre-et-Saint-Paul i Piedicroce, et barokmesterværk.
Lokale fødevaremarkeder og gårde – Smag kastanjeprodukter, honning og håndværksmæssige korsikanske oste.
Strandture - Den nærliggende Plage de Prunete er et fantastisk sted for afslapning og vandaktiviteter.
Étang de Diane – En lagune, hvor du kan prøve friske østers og skaldyr.
Deltag i lokale festivaler:
Festa di a Castagna (kastanjefestival) – En vinterfestival i Castagniccia, der fejrer kastanjer.
Religiøse processioner og fester – Mange korsikanske landsbyer, herunder Cervione, holder Saint Erasmus-fejringer i juni.
Klik for at vise kortet